Crema de limón


Ingredientes
  • 2 limones
  • huevo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 25 gramos de mantequilla



Elaboración:

Rallar uno de los limones y mezclar con el zumo de los dos limones en una batidora, añadir las seis cucharadas de azúcar y el huevo.
Verter en un molde apto para microondas y calentar en el microondas unos 5 minutos. Apartar y a continuación añadir y batir con la mantequilla. Servir fresquito

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